Taro ile Kızarmış Domuz Kaburga - Yemeği
1. Gerekli malzemeleri hazırlayın
2. Kaburgaları temizlemek için yarım saat soğuk suda bekletin
3. Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere dilimler halinde kesin
4. Taro soyulmuş ve ocak blokları halinde kesilmiştir
5. Tencereye su ekleyin ve kaburgaları soğuk su altında bir tencereye koyun.
6. Kaynattıktan sonra köpüğü alın, kaburgaları çıkarın ve suyu boşaltın
7. Başka bir tencereden uygun miktarda kızartma yağını ısıtmak için dökün, kaburgaları tencereye koyun ve her iki tarafta kısık ateşte altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
8. Doğranmış yeşil soğanı, zencefil dilimlerini ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
9. Hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, kaya şekeri ekleyin ve kaburgalar renklenene kadar karıştırın
10. Kaburgalara sıcak su ekleyin, yıldız anason ve defne yapraklarını ekleyin, kısık ateşte 40 dakika pişirin
11. Taroyu koyun ve yaklaşık 20 dakika daha kaynamaya devam edin
12. Malzemeler piştikten sonra biraz tuz ekleyin
13. Yüksek ateşe geçin, karıştırın ve eşit şekilde toplayın
14. Çizim tamamlandı
