1. Domuz etini yıkayın ve ince dilimler halinde kesin
2. Kabın içine tavuk özü, tuz, yemeklik şarap, nişasta, yemeklik yağ koyun
3. Yarım saat kapın ve marine edin
4. Turşuları ince dilimler halinde kesin
5. On dakika suda bekletin
6. Turşuları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın
7. Kıymalı sarımsak
8. Zencefil kıyılmış
9. Tencereye ısıtmak için uygun miktarda yağ koyun, ardından sotelemek için sarımsak ve zencefil ekleyin
10. Domuz eti koyun
11. Rengi ve beyazı değiştirene kadar kızartın
12. Turşu koyun
13. Tencereden çıkmak için eşit olarak karıştırın
14. Çizim tamamlandı