Malzemeler
İnek panjuru
100 gram
Aksesuarlar: 1 kutu ördek kanı, kurutulmuş soya peyniri, doğru miktarda fasulye filizi, doğru miktarda balık köftesi, doğru miktarda Dahongpao, doğru miktarda
Maoxuewang yöntemi 1 Dana ızgarayı yıkayın.
2 Kalın parmak şeritleri halinde kesin.
3 Ördek kanını büyük parçalar halinde kesin.
4 Kurutulmuş tofuyu geniş şeritler halinde kesin.
5 Kurutulmuş yosunu ıslatın ve fasulye filizlerini yıkayın.
6 Tencerede alt yağı ısıtın, Dahongpao malzemesini ekleyin ve tütsü yapın.
7 Su ve zencefil dilimleri ekleyin.
8 Balık köftelerini, kurutulmuş soya peyniri, yosun ve fasulye filizlerini kaynatın.
915 dakika kızartın, ördek kanı ve panjur ekleyin, kaynatın ve bir tencereye dökün.
10 Bir tavada yağı ısıtın, karabiber ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın. Karabiberleri çıkarın.
11 Tüylü kanın üzerindeki yağı boşaltın.
-
- Güveç Ekşi Çorba Tozu
-
- Kalın Yumurta Kızartması
-
- Fasulye ve Kızarmış Yumurta ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış noodle
-
- Dengeleyici sığır eti
-
- Kuzu budu ve turp güveç
-
- Kolay Korece kimchi
-
- Sıcak ve Ekşi Tavuk Gizzardları
-
- Yağ sıçraması
-
- Soslu dana eti
-
- Süfu Tavuk Kanatları
-
- Tavuk Çorbası Ispanaklı Erişte
