Malzemeler
börülce
750 g
Domuz kıyması
700 g
Yumurta
2 parça
Kurutulmuş karides
Doğru miktar
Wonton yiyecek folyosu
1300 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, şeker, ilk pompa, hoisin sosu, beş baharat tozu, susam yağı, zencefil, yeşil soğan, tavuk özü, beyaz susam
Börülce eti dolgulu kızarmış wonton nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Kıymayı bir tavaya koyun, biraz kıyılmış zencefil ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
32 yumurtayı çırpın, kuru karides ekleyin, biraz beş baharat tozu ekleyin, önce tütsüleyin.
42 çay kaşığı hoisin sosu, 2 çay kaşığı su, biraz pişirme şarabı,
5 Tuz, şeker, susam yağı, bitkisel yağ, tavuk özü ekleyin, tek yönde kuvvetlice karıştırın ve 20 dakika bekletin.
6 Şu anda börülce işlenebilir. Börülce yıkayın, kaynar suyla haşlayın ve çıkarın.
7 Soğuk su, doğranmış,
8 Biraz su sıkın ve wok'a koyun.
9 Et dolgusunu iyice karıştırın, börülce eti dolgusu hazırdır.
10 Bir parça wonton sargısı alın ve içine biraz börülce eti koyun.
11 İkiye katlayın ve wonton yapın.
12 Tencereye karıştırarak kızartmaktan daha fazla bitkisel yağ koyun, wonton ekleyin ve alt kısmı hafif sarı olana kadar orta ateşte kızartın.
13 Uygun miktarda su koyun, tencereyi örtün ve orta ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin.
14 Tencerenin kapağını açıp sosu ısıtın, wontonun dibi kızardığında ters çevirip tekrar kızartın.
15 Ateşi kapatın ve biraz beyaz susam serpin.
16 Üzerine doğranmış yeşil soğan serpip balzamik sirkeye veya en sevdiğiniz daldırma sosuna batırabilirsiniz.
-
- Mao Xuewang
-
- Kuzu Erişte
-
- Güveç Ekşi Çorba Tozu
-
- Kalın Yumurta Kızartması
-
- Fasulye ve Kızarmış Yumurta ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış noodle
-
- Dengeleyici sığır eti
-
- Kuzu budu ve turp güveç
-
- Kolay Korece kimchi
-
- Sıcak ve Ekşi Tavuk Gizzardları
-
- Yağ sıçraması
-
- Soslu dana eti
