Qiaohu Kek - Yemeği
Ana malzemeler
- Yumurtalar (soğutulmuş) 3g
- Düşük toz 60 g
- Süt 40 g
- Yemeklik yağ 30 g
- şeker 50 gram
- Tartar kremi 3g
- Limon suyu (beyaz) Birkaç damla
- Sarı şeftali Doğru miktar
- Hayvan kremi 350 g
- pigment Doğru miktar
- çikolata Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 yumurta sarısı, yemeklik yağ, 15 gr şeker, süt ve iyice karıştırın
-
2 Düşük toz halinde eleyin ve iyice karıştırın
-
3 Yumurta beyazlarını susuz ve yağsız bir kaba koyun, birkaç damla limon suyu ve tartar tozu ekleyin
-
4 Kalın kabarcığı yaptıktan sonra, kalan şekeri iki defa çırpın.
-
5 Sadece keskin köşelere vur
-
6 Yumurta sarısı hamurunu ve yumurta beyazlarını bir araya getirin, kalıba koyun, baloncukları sallayın, fırına koyun: 150 derece, 40 dakika, alt kat
-
7 boru malzemelerini hazırlayın
-
8 Pasta test edildikten sonra, ters çevrilmiş düğme kalıbı iyice soğutulur ve 3 parçaya bölünür
-
Alt resimde 9 Krem ve sarı şeftali
-
10 İkinci katman aynı
-
11 Üçüncü kez uyguladıktan sonra kremayı sürün.Yav şeklinde bir açı yapmak istediğiniz için krem bıçağı kremayı 45 dereceye koyun ve döner tablayı çevirin.Yuvarlatılmasında sorun yok.Krem pürüzsüz olmasa da önemli değil
-
12 Şekli çizmek için kürdan kullanın
-
13 Dış hattın ana hatlarını çizmek için çikolata sıvısı kullanın ve çiçekleri sıkmak için sekiz yapraklı dekorasyon ağzını kullanın
-
14 bitti, buzdolabına koyun ve buzdolabında saklayın.
İpuçları
Bu Qiaohu pastası üç kat halinde yapılır ve krema sürüldükten sonra tamamı uzundur.Sonunda, pasta kutum kapatılamaz, bu yüzden herkes kek kabının yüksekliğini düşünmelidir. Bebek Favori Sünger Bob
önceki
