[Beijing] Beş Baharatlı Yumurta - Yemeği
"Evde güzel kokulu ve yaylı marine edilmiş yumurtalar yapabiliriz ve MSG aromasını yiyemeyiz çünkü onları hiç koymuyoruz. Kullanılan baharatlar ve baharatlar hepsinde yaygın ve turşusu Tükendikten sonra haşlanıp haşlandıktan sonra kullanılabilir, israf olmaz, ayrıca sadece yumurtaları marine etmekle kalmaz, kurutulmuş tofu ve tofu kabuğunu da marine eder, tadı hoş kokar. Sadece yap ve hemen bir pota başlayalım. Yılbaşı gecesi soframız canlansın! Yeni yılın tadının büyük balık ve et olması gerektiğini kim söyledi? Bu küçük, nefis ve zengin aromalı beş baharatlı marine edilmiş yumurta gerçekten gözbebeklerini ve seçici ağızları çekecek! Sessizce söyleyin, haşlanmış yumurtalarım neredeyse öyle. 8 yumurta kaynattım, ikisini patlattım ve ikisini çatlattım ve yumurta akı çıktı. Sonunda göze hoş gelen birkaç fotoğraf seçtim. Ancak bu marine edilmiş yumurtanın tadını etkilemez. " Malzemeler
- Toprak yumurtaları 8
- Arpacık İki ağaç
- Yıldız anason İki
- Tarçın parça
- zencefil parça
- Defne yaprağı İki parça
- Amomum Bir
- Biber Çimdik
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Shimizu çanak
- Baharatlı Damak zevki
- halojen Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
18 adet toprak yumurtası yıkanmaya hazırdır ve bir tencereye soğuk su konur; orta ve düşük ısıda pişirilir
-
2 Yumurtaları pişirirken, marine edilmiş yumurtalar için baharatları hazırlayın: iki arpacık soğanını yeşil soğan, yıldız anason, tarçın, biber, defne yaprağı, amomum ve zencefile bağlayın.
-
3 pişmiş yumurta soyulmuş
-
4 Tüm baharatları tencereye koyun, doğru miktarda soya sosu dökün, daha koyu renk istiyorsanız koyu soya sosu kullanın, biraz tuz ekleyin ve bir kase su ekleyin
-
Marine edilmiş malzemelere 5 yumurta koyun ve 10 dakika pişirin.
-
6 Büyük bir kaseye dökün, turşudaki tüm yumurtaları ıslatın ve gece boyunca yapılacaktır.
-
7Çok elastik, güveç dolu
-
8 İçi Bile Lezzetli
İpuçları
Yumurtaları çatlamayacak kadar yüksek pişirmeyin Su kaynadıktan 10 dakika sonra yumurtalar tamamen pişecektir; Turşudaki baharatların hepsi yaygın, miktarı yumurta miktarına göre ayarlanabiliyor, tuz konulmalı, tuzlu değil iyi değil; Kullanılmış turşuyu atmayın, uygun şekilde baharat ekleyebilir, diğer yiyecekleri pişirdikten sonra marine edebilirsiniz. Sebzeli dana çorbası
önceki
Taro eti
Sonraki
