Lahana turşusu tofu - Yemeği
Bir parça yumuşak tofu, kızarmış lahana turşusu, uygun miktarda yeşil soğan, iki kök, yemek yağı, uygun miktarda tuz, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda MSG, uygun miktarda yiyecek
1. Tencereye yağı koyun ve ısıtın, soya peyniri dilimleyin ve tencerenin kenarına yavaşça bir parça tofuyu bırakın.
2. Hareket ettirmeyin, altın rengi kahverengi olana kadar kızartın
3. Tofuyu ters çevirin ve kızarana kadar kızartın. Tencerenin tabanı nispeten küçük olduğundan, iki tencerede bir kutu tofu kızartılır
4. Her şey kızartıldıktan sonra tüm tofuyu
5. Kızarmış lahana turşusu ekleyin
6. Tuz, pişirme şarabı, hafif soya sosu, MSG biraz su ekleyin ve yakın
7. Hızlı hasat sos tabağına kadar kaynatın, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin
8. Bitmiş resim
