Kıyılmış bezelye
Sığır eti biraz şarapla marine edin, biraz yağ dökün ve karıştırın. Sığır eti bir kez üzerine yağlanır. Derhal toplayın. Çok yaşlanmamak için
Sote sarımsak dilimleri
Kar bezelyeyi karıştırın, biraz su ekleyin ve güveç
Kar bezelyeleri pişirilir ve biraz tuz ile terbiye edilir.Yağlanmış dana parçalarını ekleyin ve iyice karıştırın