Altın İğne Sığır Eti - Yemeği
"Çok yaratıcı bir uzmanlık." Malzemeler
- Enoki mantarı 200 g
- sığır eti 80 g
- Hayranlar 100 gram
- Arpacık soğanı 15 g
- zencefil 10 g
- Pixian Douban 15 g
- tuz 5 g
- biber 3g
- Lezzetli 10 ml
- Beş baharat tozu 2 g
- Shimizu Doğru miktar
- Fıstık yağı 25 ml
- Tavuklu erişte bir miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Enoki mantarlarını yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol edin.
-
2 Sığır eti ince dilimleyin.
-
3 Sığır dilimlerini bir kaseye koyun ve karabiber ve Meijixian ekleyin.
-
4 İyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
-
5 Tavayı sıvı yağ ile ısıtın, Pixian Douban ekleyin ve kırmızı yağı elde etmek için karıştırarak kızartın.
-
6 Enoki mantarlarını koyun.
-
7 Kırılana kadar kızartın.
-
8 Su, doğranmış yeşil soğan ve zencefil, beş baharat tozu, tuz ve biraz tavuk tozu ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın.
-
Kısık ateşe çevirin ve 5 dakika pişirin.
-
10. Hayranlara katılın.
-
Erişteleri 3 dakika kaynatmak için yemek çubuklarını kullanın.
-
Orta ateşe çevirin ve marine edilmiş dana dilimlerini koyun.
-
13 Gevşetmek için çubuk kullanın.
-
14 Sığır eti beyaz olana kadar pişirin ve ocağı kapatın, bir kaseye koyun ve biraz kişniş serpin.
