Acı Biberli Kızarmış Ördek - Yemeği
"Ev yemekleri!" Malzemeler
- ördek 500 g
- yeşil biber 4
- Darı biberi 2 parça
- Sarımsak 5 yaprak
- nişasta Doğru miktar
- istiridye sosu 1 kepçe
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 ördek eti temizlenir ve süzülür
-
Nişasta, tuz ve istiridye sosu ekleyin ve marine etmek için eşit şekilde karıştırın
-
3 adet yeşil biber, darı biber, sarımsak dilimi
-
4 Sıcak tavaya yağı dökün, sarımsak dilimlerini ekleyin ve soteleyin
-
5 Marine edilmiş ördek etini karıştırarak kızartın, biraz pişirme şarabı dökün ve kokulu olana kadar soteleyin.
-
6 Yeşil biberi ve darı biberini dökün ve yumuşayana kadar kavurun, uygun miktarda tuz ekleyin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın
-
Potun 7'si
