1 Uygun miktarda börülce hazırlayın, yıkayın ve bir kenara koyun.
2 Tencereye su ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin ve daha sonra kullanmak için yüksek ateşte kaynatın
Börülceleri bir tencereye koyun ve daha sonra kullanmak üzere suda haşlayın.
4 Beyazlatılmış börülceyi soğuk suya koyun ve bir kenara koyun.
Börülce rulolarını bir tavaya koyun ve hafifçe kızartın
6 Uygun miktarda suya tuz, tavuk özü ve şeker ekleyip bir kenara koyun.
7 Hazırlanan sosu bir tavaya dökün, yüksek ateşte kaynatın ve börülceler pişene kadar pişirin, ardından ocağı kapatın ve servis edin.
İpuçları
1. Börülce seçin 2. Börülce önce tencerede beyazlatılabilir, bu da börülce rengini zümrüt yeşili yapabilir ve börülce rulo haline getirildiğinde şekillendirilmesini kolaylaştırabilir. 3. Börülce tavaya konduğunda zaman çok uzun olmamalıdır Börülce beyazlatıldığı için olgunlaşması kolaydır.Zaman çok uzunsa börülce rulosunun rengi yeterince yeşil değildir ve bu da yemeğin rengini etkiler.