Tencerede erişteleri yaklaşık 3 dakika kaynatmak için su ekleyin (bir parça erişte kıvırıyorum Ayağa kalkın, elinizle sıkıştırın ve alın, soğuk su ekleyin ve susam yağı ile iyice karıştırın. (İyi karıştırılmış erişte için 2. adıma bakın)
Tüm malzemeleri hazırlayın. Sarımsakları kıyın ve sıcak suyla haşlayın.
Malzemeler.
Malzemeleri bir kaseye koyun, ruloları küçük parçalara ayırın ve ayırın.
Çeşitli malzemeleri koyun. (Damak tadınıza göre kişniş, arpacık soğanı ve sarımsak miktarını ekleyin)
Yemek çubuklarıyla iyice karıştırın. Yemeye başladı.