Ekşi çorbada soğuk erişte - Yemeği
Yaz mevsimi erişte mevsimidir Kuru soğuk erişte sevmiyorum Bunu çorba ile denedim Bir lokma noodle bir lokma ekşi çorba Bütün insan anında soğur Taze erişte 1 porsiyon Yumurta 1 parça Küçük sebzeler 4,5 adet Sarımsak Doğru miktar Beyaz susam Doğru miktar Biber tozu Doğru miktar açık yeşil Doğru miktar Yemeklik yağ Doğru miktar istiridye sosu 1 kepçe Çok lezzetli 1 kepçe tuz 1/2 kaşık sirke 1 kepçe Soğuk su Doğru miktar
Yapışmayı önlemek için yapışkan pirinç unu serpilmiş taze preslenmiş erişte Evde erişte presiniz yoksa taze erişte veya kurutulmuş erişte kullanabilirsiniz.
Sırayla kaseye sarımsak, yeşil soğan, beyaz susam ve pul biber ekleyin. Rastgele sipariş
Kızartma yağı, aromayı uyarmak için ısıtılır ve içine dökülür.
İstiridye sosu, çok taze tat, sirke ve tuz ekleyin.
İyice karıştırın
Kasenin 2 / 3'üne soğuk su ekleyin
Yumurta kızartın
Erişte Pişirdikten sonra soğuk kaynar su ile bir kaseye aktarın ve ıslatın.
Islatılmış erişteleri çorba kasesine koyun. Sebze ve yumurta ekleyin
