Baharatlı Kerevit - Yemeği
Ana malzemeler
- Kerevit 600 g
- Fıstık yağı Doğru miktar
- Limon Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- maydanoz Bir
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Küçük kırmızı biber Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Piyasadaki şiddetli kereviti seçin, aynı boy en iyisidir, kereviti ılık suyla haşlamak için önce geri gelin, kendinizi yakalamasına izin vermeyin! Sonra kerevitin başı döndükten sonra, kerevitin gövdesini temizlemek için diş fırçası kullanın. Fırçayı mutlaka fırçalayın, çünkü dürüst olmak gerekirse, kerevit biraz kirli ...
-
2 Kereviti fırçaladıktan sonra, kerevitin kuyruğunun üç kuyruk yaprağının ortasından kerevitin siyah bağırsaklarını nazikçe çekip çıkarabilirsiniz. Midede kırılmış.
-
3 gerekli malzemeleri hazırlayın
-
4 Hazırlanan kereviti kurutmak için bir sepete koyun ve daha sonra kullanmak üzere saklayın.
-
5 Wok'a yaklaşık iki kat fıstık yağı ekleyin, wok'u içene kadar kızartın, ardından hazırlanan kereviti wok'a dökün ve kırmızı olana kadar karıştırın, ardından zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin ve kızartın. Soya sosunu, istiridye sosunu dökün, şarabı pişirin, ardından biraz su dökün, tencerenin üzerini kapatın ve yaklaşık beş dakika pişirin ve son olarak, tencereyi yerleştirmeden önce yeşil soğanları bir dakika karıştırıp kızartın.
-
6 Son olarak limon dilimlerini ve kişnişi üstüne yayın.
