Büyükannenin memleketinde kızarmış balık küpleri - Yemeği
Hunan mutfağının kokusu kelimelerle ifade edilemez. Bir deneyebilirsiniz. Çok lezzetli. ot sazan İki parça Acı biber 3-4 Arpacık Sangen Zencefil Doğru miktar Perilla Doğru miktar Şarap pişirme Bir çorba kaşığı Balık Soya Sosu Bir çorba kaşığı tuz Bir çay kaşığı sıvı yağ Doğru miktar
Balıkları parçalara ayırın ve 1-2 saat boyunca şarap, balık soya sosu ve tuz ile marine edin. Daha sonra kullanmak için diğer malzemeleri yıkayın ve kesin ~
Yağı orta sıcaklığa ısıtın ve balık parçalarını tencereye tek tek yerleştirin.
Yağın yaklaşık yarısı. Sarı yüzeyi kısık ateşte kızartın.
Yüzeyde altın olana kadar kızartın.
Baharatları ekleyin.
Perilla ile kızartın
Uygun miktarda su ekleyin ve suyu kaynatmak için 2-3 dakika pişirin.
Hizmet!
