Büyükannenin tavuk çorbası - Yemeği
Büyükannemin binlerce kişisi tarafından sevildim ve çoğu zaman son derece zengin malzemelerle çeşitli Kanton çorbası içebilirim Şimdi evden ayrıldım ve kuzeye yalnız geldim Sıcak kucaklamadan ayrılıyorum, ben zayıfım ve daha zayıfım Yaz tatilinde büyükannemin özenle seçtiği çorbayı eve getirdim Düşüncelerinizi alın, kendinizi silahlandırın ve devam edin Bu gece yarısı doğmuş bir tencere tavuk çorbası.Ayrıca pişirdiğim ilk tencere tavuk çorbası. Neyse ki tadı gerçekten büyükanne gibi. "Gel ~ kendi kaseni ve kaşığını al, sana çorba ikram edeyim!" Tavuk Yarım Zencefil 5-6 adet Lotus tohumları 6 parça Wolfberry Bir avuç portakal kabuğu bir dilim Kırmızı tarihler veya şekerlenmiş tarihler İki veya üç Zhao Shi Bir avuç tuz Küçük bir miktar
İşlenmiş tavuk basitçe temizlenir ve bir tencereye konur, bol su dökülür ve 4-5 dilim zencefil eklenir. Pirinç pişirici 10 dakika kaynadıktan sonra köpürür ve suyu boşaltır. Ardından tavuk parçaları üzerinde kalan köpüğü suyla yıkayın.
Çorbayı hazırlayın ve yıkayın (mısır ve havuç ekleyebilirsiniz, çorba daha tatlı olur)
Yıkanmış tavuk kanadı ve çorbayı tencereye koyun, bol su ve iki dilim zencefil ekleyin Çorba yapmaya başlayın (yağ ve tuz eklemeye gerek yok
Pirinç pişirici iki saatten fazla bir sürede bitiyor! Tuz eklemeden de tadı güzeldir.
