Kore Soğuk Eriştesi (Sığır Çorbası + Sprite Sürümü) - Yemeği
"Bugün özenle sığır eti kavurun, Kore soğuk erişteleri yapmak için sığır suyu kullanın, sıcaktır, sadece iştah açıcıdır" Malzemeler
- Salatalık Yarım kök
- domates 1 parça
- Haşlanmış yumurta 2 parça
- maydanoz 2 parça
- Soba soğuk erişte 500 g
- Bir çeşit yöresel Kore yemeği Doğru miktar
- Haşlanmış sığır eti 100 gram
- Balzamik sirke 4 kaşık
- Acılı erişte 1 kaşık
- Pişmiş susam 1 kaşık
- Tavuk Özü 2 kaşık
- tuz Doğru miktar
- Susam yağı 1 kaşık
- Deniz mahsulleri soya sosu 2 kaşık
- sığır çorbası 1 kase
- Şeker 2 kaşık
- Sprite 1 dinle
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Soğuk erişteleri yarım saat soğuk suda bekletin ve her bir erişte tamamen suya batırıldığından emin olmak için yapışan erişteleri ayırın.
-
2 Su kaynadıktan sonra, ıslatılmış soğuk erişteleri içine koyun.Su tekrar kaynayınca saat yönünde yaklaşık 3 dakika yemek çubukları ile karıştırın, erişte sert değilse ocağı kapatın.
-
3 Soğuk erişteleri pişirdikten sonra, su bulanıklaşana kadar temiz suyla birkaç kez süzün.
-
4 Tüm baharatları et suyuna ekleyin ve Sprite ekleyin Sprite, soğuk erişte çorbasının tadı daha ferahlatıcı hale getirebilir ve şeker miktarını azaltabilir.
-
5 Soğuk erişteleri süzün ve soğuk erişte çorbasına koyun, baharatlı lahana, yumurta, kızarmış dana eti, salatalık parçaları, kişniş vb. Ekleyin, yemeye başlayın!
İpuçları
Sığır eti yoksa dana çorbası yöntemi: Sığır eti haşlandıktan sonra tencereye soğuk suda zencefil, taze soğan, şarap, hindistan cevizi, yıldız anason, çimen meyvesi, biber, yüksek ateşte orta-kısık ateşte 30 dakika kaynatın. Sığır etini çıkarın ve et suyunu soğumaya bırakın veya soğuması için buzdolabına koyun. Soba soğuk erişte
önceki
Deniz Mahsullü Spagetti Bolonez
Sonraki
