Deniz Mahsullü Spagetti Bolonez - Yemeği
"Bir zamanlar tereyağlı ve domuz pastırmalı spagetti yaptım ama biraz yağlı hissettim, bu yüzden bu sefer tadı değiştirdim. Platformda kendi pişirme sürecimi hiç paylaşmadım. ." Malzemeler
- Kıyma 250 gram
- Pastırma dilimleri 3 satır
- soğan 0.5
- yeşil biber 0.5
- Karides 6
- domates 1 parça
- şarap 1 kepçe
- Tereyağı 1 parça
- Kalın çorba hazinesi 1 parça
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Resimde görüldüğü gibi domatesleri, soğanları, yeşil biberleri ve pastırmayı küçük parçalar halinde kesin. Kıyma, hazırlık için az miktarda kırmızı şarap ile marine edilir.
-
2 Tavayı ısıtın ve tereyağı ekleyin.
-
3 Tereyağı tamamen eridikten sonra marine edilmiş etin içine koyun.
-
4 Eti karıştırın ve doğranmış domatesleri ekleyin ve sos kıvamına gelene kadar kızartın.
-
5 Soğanı ve doğranmış yeşil biberleri ekleyin ve çevirip makarna sosunu ekleyin.
-
6 Az miktarda su ve kalın çorba poşeti koyun, karides ekleyin.
-
7 Kaynattıktan sonra pastırmayı ekleyin.
-
8 Kalınlaştıktan sonra makarnayı ekleyin, bir dilim peynir ekleyin ve eritildikten sonra eşit şekilde karıştırın.
-
9 Kişisel damak zevkinize göre az miktarda karabiber eklenebilir.
