g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domates Et Soslu Spagetti - Yemeği

"Spagetti sosu için her firmanın kendi damak tadına uygun olduğu sürece kendi hileleri var! Özellikle domates etinin tadı bence, onu tatsız kılmak aslında oldukça zor. Hahaha, tembel olanlar benim gibi hazır makarna sosu alabilirler, yanlış gidemezsin! " Malzemeler

Spagetti Doğru miktar
Sarımsak 3 yaprak
kereviz Doğru miktar
domates 1 parça
soğan Doğru miktar
Yağsız Domuz Doldurma Doğru miktar
havuç Doğru miktar

Aksesuarlar

zeytin yağı Doğru miktar
Ezilmiş karabiber Doğru miktar
tuz Doğru miktar
peynir tozu Doğru miktar
Makarna sosu 250 g

Tuzlu ve tatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Soğan, havuç ve domatesleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın. Sarımsakları daha sonra kullanmak üzere yıkayıp doğrayın. Makarna, kıyma ve makarna sosunu bir kenara koyun. Daha önce kerevizi doğradım ve buzdolabında dondurdum, daha doğrusu küp küp doğranmış taze taze kullanın.
2 Zeytinyağı, ezilmiş karabiber ve peynir tozu hazırlayın. (Fotoğrafta makarna sosu zaten yeterince tatlı olduğu için daha sonra kullanılmayan bir şekerlik de var.)
3 Bir tencere suyu kaynatın ve ne kadar makarna yediğinizi pişirin Bugün yaptığım sos yaklaşık 4 tabak erişte.
4 erişte piştikten sonra soğumaya bırakın, ardından biraz zeytinyağı ekleyip iyice karıştırın.
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağ sıcakken ısıyı orta-düşük olarak değiştirin, eti ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın.
6 Sonra soğan ve sarımsağı ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin.
7 Sonra havuç ve kerevizi ekleyip kavurun.
8 Domatesleri ekleyin ve çorbadan çürüyene ve yumuşayana kadar kavurun.
9 Makarna sosunu ekleyin ve kavurun.
10 Ezilmiş karabiber ekleyin. (Öğütülmüş karabiber, öğütülmüş karabiberden daha lezzetli olacaktır)
11 Peynir tozunu ekleyin. Sonra biraz su ekleyip tencereyi örtün ve tencereyi yapıştırmamaya dikkat ederek bir süre pişirin.
12 Çorba koyulaşınca makarnayı ekleyin ve eşit şekilde kavurun. (Ben şahsen erişteleri tavaya koyup kızartmayı ve sonra tavayı karıştırmayı seviyorum, sos daha eşit bir şekilde sarılmış ve lezzetli olacaktır. Beğenmezseniz, makarnayı doğrudan tabağa koyup sosla gezdirebilirsiniz!)
13 Tamam, servise hazır!