Yapışkan pirinci iki saat bekletin, su pirinci geçmedi! Kırmızı hurmaları yıka
Zong yapraklarını temizledikten sonra bir tencerede soğuk su altında üç dakika kaynatın.
Çıkardıktan sonra çok soğuk su
İki zong yaprağı üst üste yerleştirilir
Başlangıç bölümü
Önce bir kat pirinç koyun
Tarihleri koy
Bir tabak pirinç koyun
Pirinci yaprakların üst kısmı ile örtün, iki tarafını sıkıştırın
Ekstra yaprak kısmı, hamur tatlısı gövdesini sarar
Karışık. Bir tencereye alıp kaynatın, kaynattıktan sonra orta ve kısık ateşte bir saat ısıtın.Ayrıca pirinç köfte suya batırılır. Ardından ağır bir nesneyle aşağı doğru bastırın. Zongzilerin yukarı süzülmesini ve ipin kaynamasını önleyin. Düz taban plakası ile aşağı bastırılabilir