bira ördeği - Yemeği
Ana bileşen
- ihale ördek 1
- eski soya sosu yarım kaşık
- bira bir şişe
- yeşil soğan 1
- Yeşil biber 1
- Şeker yarım kaşık
- Tuz Ilıman
- kurutulmuş biber Kullanışlı
- Zencefil 5 parça
- Sarımsak 4 yaprak
- kötü koku damak zevki
- Güveç zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
11. Ördeği yıkayın ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Zencefil dilimlenmiş, soyulmuş sarımsak.
-
22. Tencereye su ekleyin, kaynatın ve ördek parçalarını 5 dakika haşlayın. Ördek parçalarını topladıktan sonra temiz su ile yıkayıp suyunu süzün.
-
33. Bir kızartma tavasını (az miktarda sıvı yağ) ısıtın, zencefil dilimleri, diş sarımsak ve kuru biberi ekleyip kokusu çıkana kadar kızartın.
-
44. Ördek parçalarını ekleyin ve su buharı kuruyana kadar eşit şekilde kızartın.
-
55. 1 şişe birayı içine dökün, kaynatın ve orta ateşte pişirin.
-
66. Yeşil biberleri ve yeşil soğanları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
-
77. Ördek parçalarını çorba koyulaşıp beyazlaşana kadar haşlayın, yarım kaşık koyu soya sosu, yarım kaşık şeker ve tadına göre biraz tuz ekleyin. Ördek eti çıtır çıtır ve çorba kuruyana kadar kaynatmaya devam edin (ördek eti yeterince çürümemişse biraz kaynar su ekleyebilirsiniz).
-
88. Yeşil biberleri ve yeşil soğanları ekleyin, eşit şekilde kızartın, örtün ve bir süre pişirin ve ısıyı kapatın.
Kristal Zongzi
önceki
