g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Zong yaprakları kırılgandır ve kolayca kırılmaları zordur.Önce temiz suyla yıkayın ve daha sonra sarıldığında kolayca kırılmaması için bir süre ılık suda bekletin

Biraz yağlı, domuz göbekli erik etini severim! Erik eti nispeten yumuşaktır, bu en iyisidir! Eti iki gün önceden soya sosu, şeker, pişirme şarabı ve tuzla marine ederek lezzetini sağlayın.

Yapışkan pirinç ayrıca koyu soya sosu, tuz ve biraz şeker ile tatlandırılmalıdır.

Üç zong yaprağı yan yana, üçte birinde küçük bir huni yapın, altında delik olmamasına dikkat edin, aksi takdirde yapışkan pirinç dışarı sızar

Artı yapışkan pirinçten dörtte biri

Ayrıca et, yağın yağsız oranı 1: 4'tür

Küçük huninin kenarından biraz daha yüksek olabilen yapışkan pirinçle örtün

Burada biraz zor. Bir taraftaki fazla yaprakları kapatın, altını sızdırmayın, üstte ağız bırakın

Yapışkan pirinci sıkıştırmak için başparmağınızla bastırın

Yeniden doldur

Sonra fazla ucu kapat

Başka bir yaprak al ve büyük ucunu dibinden geçir

Şimdi küçük deliği kapatmak için yukarı çevirin

Uzayan yapraklar uçları boyunca kıvrılır

Bütün zongzileri karıştırmak

Pamuk ipliği alın ve yandan bir daire yapın

Bitti!

Birkaç tane daha paketleyin

Pirinç köfteleri su tamamen kaplar.Bu periyotta sık sık su eklemeniz gerekir.Pirinç köftelerini kapatın ~ ayaklarınızı sallayın ve 4 saat içinde yemeye başlayın!