Kristal Zongzi - Yemeği
Zongzi yapraklarını ve su bitkilerini bir gün önceden soğuk suda bekletin ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
Dolgu olarak sağlıklı balkabağı hazırladım ve dolguyu haha olarak balkabağı kullanabilen tek kişi olduğumu hissediyorum.
Hazır karıştırılmış toz için, 100 gram su ekleyin ve pürüzsüz bir bulamaç oluşturmak için hiç parçacık kalmayıncaya kadar yavaşça karıştırın.
250 gram şurup, 100 gram su ekleyip eşit şekilde karıştırdıktan sonra süt tavasına koyun, kaynayana kadar kaynatın, köpürtün, ocağı kapatın,
Haşlanmış şurubu ve toz şurubu karıştırın, paslanmaz çelik bir kaba koyun ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.
Güzel bir şekilde sarmayı kolaylaştırmak için küçük üçgenler halinde kesin.
Balkabağına küçük bir cep koyun, hafifçe döndürün ve şişman bir üçgen haline gelecektir.
Sevimli değil.
Pirinç köfte gibi yapmak için bir kabuk ekleyebilirsiniz.
Aç onu, çok güzel görünüyor!
