Enoki mantarlı pastırma rulo - Yemeği
Sosu hazırlayın: sarımsağı ekleyin ve daha sonra kullanmak için kıyılmış sarımsağı karıştırın ~ 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, yarım yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, tuz, 1 yemek kaşığı beyaz şeker ve kıyılmış sarımsağı bir kaseye ekleyin ve eşit şekilde bir sosta karıştırın
Domatesleri küp küp doğrayın, pastırmayı ikiye bölün, küçük bir avuç enoki mantarı içinde yuvarlayın ve kürdan ile sabitleyin.
Tavayı ısıttıktan sonra uygun miktarda yağ ekleyin, enoki mantarlı domuz pastırmasını ekleyin, kızarana kadar iki taraftan kızartın ve daha sonra kullanmak için çıkarın, doğranmış domatesi tencereye ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın, yarım kase su ekleyin, kalın domates suyuna kadar pişirin, enoki mantar pastırmasını ekleyin, dökün Hazırlanan sosu ekleyin
Enoki mantarları lezzetli olana ve yüzeydeki sos kalınlaşana kadar yüksek ateşte pişirin. Pişirdikten sonra üzerine beyaz susam serpin
