Bal Soslu Kavrulmuş Ördek Bacağı - Yemeği
Ördek eti besinler bakımından zengindir ve doğası gereği sıcağı düşürmek için serindir ve yaz tüketimine en uygun olanıdır. Ördek etinin yağı en sağlıklı ve sindirimi kolay olanıdır.Diğer hayvansal yağlardan farklı olarak çeşitli yağ asitlerinin oranı ideal değere yakındır.Zeytinyağı gibi ördek eti de birçok besin maddesine sahiptir ve yazın mükemmel bir besin toniğidir. Ördek bacağı Üç Ballı barbekü sosu İki yemek kaşığı Soya sosu 1/2 yemek kaşığı soya sosu Bir çorba kaşığı tuz bir miktar Arpacık soğanı Doğru miktar zencefil Doğru miktar biber Doğru miktar bal Doğru miktar
Aşama 1
Ördek bacaklarını yıkayıp süzün, bacakları tuzla ovun, sırtına bıçakla birkaç delik açarak tadına bakın.
Adım 2
Ballı barbekü sosu, yeşil soğan zencefil, pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve karabiber ekleyin
Aşama 3
İyice alın, streç filmle sarın ve gece boyunca buzdolabında marine edin, bu süre zarfında tadına bakmak için birkaç kez çevirebilirsiniz.
4. adım
Ördek bacaklarını çıkarın ve nemi almak için mutfak kağıdı kullanın, folyo kaplı fırın tepsisine koyun, biraz su ekleyin ve balla iyice karıştırın, ördek bacaklarını bir fırça ile dikkatlice fırçalayın, her parçasını ballı su ile fırçalayın.
Adım 5
Fırını önceden 220 derece ısıtın, ördek budu derisini 20 dakika fırına koyun; fırın tepsisini çıkarın, ördek ayağını ters çevirip ballı su ile fırçalayın, 200 dereceye getirin ve 15 dakika pişirin; son olarak kabuğunu çıkarın ve tekrar ballı su ile pişirin 5 dakika sürer.
6. Adım
Güzel kokulu ve lezzetli! Ballı greyfurt çayı
önceki
Midou Xiaowotou
Sonraki
