g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

160 gr pastırmayı küçük küpler halinde kesin, yağsız bir tavaya koyun ve ardından orta ateşte etrafı kahverengileşene kadar kızartın ~

Neredeyse böyle, sonra bir kenara koyun ve soğumaya bırakın ~

250 gr düşük glutenli un ve 60 gr tereyağını küçük parçalar halinde boş bir kaseye koyun.

Elinizle ovun veya bir mikserle karıştırın, tereyağı una sarılır, ancak hala küçük tereyağı parçacıkları varken bir sonraki adıma geçebilirsiniz ~

Bir kaseye tereyağı ve un koyun: soğuk domuz pastırması, 35 gr doğranmış yeşil soğan, 100 gr rendelenmiş peynir, bir tutam tuz, 7 gr kabartma tozu, 20 gr şeker, 100 gr tereyağı ve iki yumurta ~

Karıştır ~ Karıştır ~ Karıştır ~ Karıştırmak veya karıştırıcı kullanmak için bir spatula kullanın.Tabii ki ellerinizi de kullanmayı seçebilirsiniz ~ Karıştırma neredeyse bittiğinde, durun, son ürünü fazla karıştırırsanız çıtır çıtır olmaz ~ Hamur bu sırada yapışkan olmalıdır.

Temiz bir masanın üzerine bir parça streç film yayın, üzerine biraz kuru toz serpin ve karışımı üstüne dökün. Hamuru yuvarlak bir şekle sokmak için plastik sarın veya ellerinizi kullanın ve hafifçe bastırın. Not: Hamura elinizle dokunmadan önce biraz kuru pudra sürün, aksi takdirde ellerinize yapışacaktır ~

Bu böyle ~

Daha sonra streç film ile sarın, 15 dakika buzdolabında bekletin, hamurun gevşemesine izin verin ve çeşitli tatların daha iyi karışmasına izin verin ~ * Süper sabırlıysanız, buzdolabına birkaç saat veya bir gece koyun ve ertesi gün pişirin! ! !

On beş dakika! Çıkarın ve 6 parçaya bölün ~

Fırın tepsisine gidin

Biraz süt fırçala

Önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika 200 derecede pişirin ~ Kızartıldığında güzel kokuyor

Bir fotoğraf çek ve ödevini teslim et O zaman tadını çıkarabilirsiniz ~ Bana neden bir parçayı kaçırdığımı sorma, ben de değilim! biliyorum! Dao!