g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kuaishou krem şanti kızılcık çörekler (sıfır hata) - Yemeği

Hokkaido Şifon Kek Yapma 1 litre çırpılmış krema kutusunu açtım ve 7 güne kadar buzdolabında sakladım, tüketmenin bir yolunu bulmalıydım ve israf etmemeliydim, bu hızlı eli Sikang yaptım. Hafif krema 250 gram Düşük glütenli un 250 gram Yaban mersini 40 gram Yumurtalar (yumurta sıvısı ile yüzey fırçalama için) 1 parça tuz 2 gram uygun Pudra şekeri 40 gram Alüminyum içermeyen kabartma tozu 4 gram

Çırpılmış krema, yumurta ve yaban mersini dışında karıştırın ve iyice karıştırın.

Çırpılmış kremayı dökün ve iyice karıştırın, çırpılmış kremayı bir defada dökmeyin, unun su emilimini görmek için biraz bırakın ve yavaşça ekleyin.

Kızılcıkları ekleyin ve iyice karıştırın.

Bir hamur oluşturmak için birkaç kez yoğurun, çok yoğurmayın, aksi takdirde Scone yeterince yumuşak olmayacaktır.

Yapışmasını önlemek için matın üzerine un serpilir Hamuru yaklaşık 1,5 cm kalınlığında bir turtaya yuvarlayın, yuvarlak kekleri bir kalıp veya bardak kullanarak kesip yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun.

Kalıpsız parçalar halinde kesin.

Fırını önceden 200 derecede ısıtın ve çöreklerin yüzeyini yumurta yıkama ile fırçalayın.

Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun, yaklaşık 15 dakika 200 derecede aşağı yukarı ısıtın, yüzeyi altın olana kadar pişirin ve soğumaya bırakın. Yaklaşık üç dakika kaldığında fırını açın ve rengini kontrol edin Her fırının farklı bir tavası vardır ve zaman biraz farklı olacaktır.Kendi fırınınızın sıcaklığına göre ayarlayabilirsiniz. Taze pişmiş çörekler ortada biraz ıslak olacak, soğumalarını bekleyin.