Salatalık turşusu - Yemeği
Salatalık Tuz, sirke, soya sosu, şeker Doğru miktar Biber, anason, kuru kırmızı biber, salata yağı Doğru miktar
Aşama 1
Salatalığın her iki tarafına yemek çubukları yerleştirin (kesmeyi önlemek için), dilimleri bir bıçakla 45 derecelik açıyla kesin.
Adım 2
Kestikten sonra bir tarafını değiştirin (salatalığı bir başın etrafında çevirin) ve 45 derecede kesin.
Aşama 3
Görünüşe göre kesildikten sonra durduramazsın.
4. adım
Sarımsağı kesin,
Adım 5
Beyaz şeker, tuz, sirke, soya sosu, daha sonra kaynamış su ekleyip iyice karıştırın,
6. Adım
Biraz daha tatlı ve daha lezzetlidir ve eridikten sonra tadı kendi damak tadınıza göre ayarlanır. Salatalığın üzerine dökün.
7. Adım
Tencereye yağı dökün ve ısıtın.
8. Adım
Anason biber, kuru kırmızı biber, hazır, yağı sıcakken konur
9. Adım
Biberin rengi değiştikten ve aroması çıktıktan sonra malzemenin üzerine dökün.
10. adım
Sıcak yaz aylarında bir süre marine edin, streç filmle örtün ve daha iyi tadı için buzdolabına koyun!
