Düdüklü Tencere Hızlı Marine Edilmiş Sığır Eti - Yemeği
4 kedi sığır eti tendon etini yumruk büyüklüğünde parçalar halinde kesin, kan köpüğünü çıkarmak için kaynar suyun üzerine kopyalayın, eti düdüklü tencereye koyun, Lee Kum Kee salamura suyunu ve su ekleyin, yaklaşık bir kase salamura 3 kase su ekleyin, sığır etini kapatın ve bir yemeklik şarap koyun Kaşık, 7 veya 8 dilim zencefil, 1 dilim tarçın, 2 yıldız anason, 4 biber, damak tadınıza göre biber veya Çin biberi ekleyebilir veya biraz eski soya ekleyebilirsiniz.
Düdüklü tencere atmosfere maruz kaldıktan sonra 20 dakika kısık ateşe çevirin ve ocağı kapatın. Gaz bittiğinde eti tavadan alın ve soğumaya bırakın.
Kullanılmış salamurayı soğuması için bir kaseye dökün, streç filmle kapatın ve buzdolabında buzdolabında tekrar kullanabilirsiniz. Sığır eti aromalı bu tuzlu su kasesini ördek ayağı ve boyunlarını marine etmek için kullanmak da çok lezzetli. Üçüncü kez kullanılması tavsiye edilmez, çünkü tadı kaybolur ve sağlıklı değildir.
Et soğuduğunda ve çekildiğinde dilimlenebilir, buzdolabında kesilmesi daha iyidir, sıcakken dilimlenir. Servis yapmadan önce mikrodalgada ısıtılabilir, lezzetli ve çekicidir. Bu ev yapımı bir yemek.Bir gün kızarmış dana eti yemek istediğimde, çevrimiçi tarifleri okudum ve çok karmaşıktı, bu yüzden bir düdüklü tencere ile birkaç kez deney yaptım ve sonunda bu lezzetli ve hızlı yöntemi yarattım. Herkes deneyebilir.
Bu, yaşlılar ve çocuklar için uygun olan, tendon etinden daha hassas olan sarı sığır etinden yapılan kızarmış dana etidir.
