Kebapların fırın versiyonu - Yemeği
Kuzu Şiş 10 dize sığır şiş 10 dize tuz 5 gram Kimyon tozu 2 kaşık
Hema'dan taze kuzu ve dana şiş aldım
Sığır eti biraz chai görünüyor
Yirmi şiş boyutu iyi, fırın tepsisine koyun, çubuğun boyutu tam olarak
Fırının üst ve alt tüplerine tuz ve kimyon tozu serpip 200 derecede 15 dakika ısıtın, ters çevirip üzerine tuz ve kimyon tozu serpip beş dakika daha pişirin.
Sığır eti biraz kuru, yağı fırçalamayı unutmayın
Kuzu güzel ve doyurucu
