Taji Pot Deniz Ürünleri Tavuk Tenceresi - Yemeği
Guangzhou nihayet soğumayı başardı, güzel rengi, kokusu ve tadı olan sıcak bir deniz mahsulü tenceresi pişirelim. Başlangıçta deniz kulağı almayı planlamıştım ama satın alamadım ve sonunda beyaz kabuklu deniz ürünleri ve taze karidese dönüştüm. Çok lezzetliydi! Tavuk Yarım karides 10 Beyaz kabuk 500 g Zencefil 5 yuan istiridye sosu Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Soya sosu bir miktar Şarap pişirme Doğru miktar tuz bir miktar toz şeker bir miktar Tavuklu erişte Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar Mısır unu Doğru miktar
Kum zencefili küp küp doğrayın, tavuğu yıkayın, yukarıdaki baharatlarla 30 dakika marine edin
Beyaz kabukları 30 dakika tuzlu suda bekletin ve durulayın.
Karides ipeğini kesin, karides ipini alın ve durulayın.
Taji kabının üzerini kapatın, orta ateşte kaynatın, kısık ateşte 5 dakika pişirin, beyaz kabukluları ilave edip 5 dakika karıştırın, karidesleri ekleyin ve 5 dakika pişirin. Ateşi kapatın ve 15 dakika pişirin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
Taji pot miso çorbası
Sonraki
