Taji Pot Edition Mantarlı Tavuk Kanadı - Yemeği
Mantarları on dakikadan fazla ılık suda bekletin. Yavaşça ıslatın, çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. Shiitake mantarlarını ıslatın ve daha sonra kullanmak üzere bırakın.
Tavuk kanatları, tavuk kanadı satıcısı tarafından iki parçaya bölünür veya kesilmez. Suyu kaynatın, tavuk kanatlarını suya koyun ve hafifçe haşlayın, suyu alın ve süzün.
Tencereyi ısıtın ve yağı dökün, bir parça kaya şekeri koyun, bir spatula ile kısık ateşte, kaya şekeri eriyene kadar yavaşça karıştırın, kızartmayı bırakmamaya dikkat edin.
Arabadaki tavuk kanatlarına dökün, dikkatlice çevirin, şurubun tavuk kanatlarını sarmasına izin verin, renk kırmızı ve çekici hale gelene kadar, eski soya sosunu rengin üzerine koymadan zaten çok iyi. Yağın sıçramasını önlemek için bir yandan tavuk kanatları boşaltılmalı, diğer yandan da kendinizi korumak için tencere kapağını kullanabilirsiniz.
Bu kadar
Zencefil dilimleri hazırlayın, yeşil soğanları biraz daha büyük şeritler halinde kesin ve yıldız anason. Ateşi yüksek dereceye getirin, tencerenin yan tarafına biraz pişirme şarabı dökün, sırayla hafif soya sosu, koyu soya sosu dökün, yeşil soğan, zencefil dilimleri, yıldız anason, bir spatula ile eşit şekilde karıştırın, tuz ekleyin Mantarları ıslatmak için uygun miktarda su ekleyin, tencereyi örtün ve kaynatın, kısık ateşe çevirin, mantarları tavuk kanatlarının üzerine yayın ve eşit şekilde biraz tuz serpin. Tencerenin üzerini kapatın ve kısık ateşte kaynamaya devam edin, bu noktada mantarlar ve tavuk kanatları on dakika sonra hazır olur, sonra tencereyi açın ve tencereyi yüksek ateşte çevirip eşit şekilde karıştırarak pişirin. Ama Taji pot versiyonuna bazı yemekler eklemek istiyorum, bu yüzden devam ediyorum ...
Taji tenceresini kısık ateşe koyun ve ısıtın, tencereye yapışmasını önlemek için biraz yağ ekleyin Baharatlı noktayı seviyorsanız, birkaç biber ve kuru biberi ekleyerek kızartın ve kokuyu elde edin. Soğanı alt için doğrayın veya sarımsak dilimleri ekleyin, patatesleri kesin ve tencerenin dibine yayın, eşit olarak bir kat tuz serpin Müstehcenliği seviyorsanız patatesleri eklemeden önce dilimlenmiş yeşil biberi ilave edebilirsiniz.
Mantarları ve tavuk kanatlarını dökün ve patateslerin üzerine yayın, çorba yeterli değilse, fazla değil, daha fazla mantar ve su ekleyin, tencerenin dibi yoksa ocağı kaynatın
Tencereyi örtün ve en düşük ateşte on dakika pişirin.Patatesleri yerleştirmek için çubuk kullanın, patatesler pişsin.Tencereyi açın ve tadı eşit olana kadar karıştırın. Rengin güzel görünmesini istiyorsanız biraz koyu soya sosu ekleyebilirsiniz. Tencereyi örtün ve kaynamaya devam etmeye eşdeğer olan masaya servis yapın. Yediğinizde pilav olur, bu da dışarıdaki sarı tavuk pilavından daha iyidir.
Bitmiş ürün, tencereye başladığınızda doğranmış yeşil soğan ve kişniş serpilebilir, daha iyi görünecektir. En iyi kısım, shiitake mantarları ve alt soğan, tüm çorbanın tadı içindedir.
