[Ancient Food] Dragon Boat Festivalinin yemek masasında Zongzi'ye ek olarak neden böyle bir "ruyi roll" vazgeçilmezi var? - Yemeği

Ruyi, antik çağlardan beri Çinli hayırlı bir şeydi. Bu uğurlu şans anlamına geliyor ve insanların mutlu bir yaşam dileğidir. Qing Hanedanı kadim kitabı "Chengdu Genel Görünümü" ne göre, usta bir şef yumurta ruloları yaptığında, "Ruyi" şeklini izledi, böylece her bir et parçasının kesitinde "Ruyi Roll" adlı canlı bir hareli vardı. Yumurta 2 parça domuz eti 300 gram Nori 5 yaprak tuz Doğru miktar şeker Doğru miktar Beş baharat tozu Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar
  • Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın, domuz eti dolgusuyla iyice karıştırın, ince ince püre haline getirin

  • Pişirme şarabı, soya sosu, tuz, beş baharat tozu, susam yağı, şeker ekleyin ve sertleşene kadar karıştırın.

  • Tavaya yağ sürün, doğru miktarda yumurta sıvısı dökün ve gözleme sürün.

  • Yosunu yumurtalı kekin üzerine yayın ve et hamurunu eşit şekilde deniz yosununun üzerine yayın.

  • Kenar boyunca ortaya doğru yuvarlayın ve ardından diğer kenarı sıkın

  • Tencerede 15 dakika buharda pişirin, soğumaya bırakın ve dilimleyin

  • Dragon Boat Festivali için yağı azaltılmış kahverengi pirinç köfte
    önceki
    Dragon Boat Festivali yakında geliyor, ailem için önceden zongzi yaptım
    Sonraki
    Lahana turşusu balık aile ziyafet versiyonu (ekşi turp ile)
    Stir-Fried Beef-Double Pepper Beef-Baharatlı yemekleri sevenler için
    Zorlanmadan ev tipi haşlanmış ördek budu
    Kuzeybatı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
    Dana kavrulmuş sebzeler
    Salamura balık (siyah balık, mandalina balığı, ot sazanı, levrek)
    Turp ile lezzetli ve lezzetli haşlanmış dana eti
    Kurutulmuş sebzeli domuz eti
    Ananas Emzirme Eti
    Elektrikli fırın tepsisi kırmızı fasulye keki
    Yeşil soğanlı krep yapmanın sırları burada. Dışı çıtır içi yumuşak. Satın aldığınızlardan yüzlerce kat daha lezzetli.
    Ev yapımı kurabiye
    To Top