1.
Pirinci yıkayın, yarım saat kadar ıslatın, tencerenin dibine yağ koyun, pirinç ve su yağı ekleyin, sosisleri ekleyin, kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 10 dakika pişirin, kaynarken yağı dökün, sosisleri çıkarın ve dilimleyin Üstüne yayın, orta ve küçük ateşte 6 dakika pişirin, pirinç kabuğunu çıkarın ve güzel yeşil sebzeler ekleyin
Sos: soya sosu şeker ve biraz su ile istiridye sosu
Çıtır çıtır pirinç krakeri lezzetli ve lezzetlidir