g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sebzeli Peynirli Kiş - Yemeği

Oğlu Çin'e döndüğünden beri, Amerika Birleşik Devletleri'nde neredeyse her gün yediği Omlet'ten sık sık bahsetti. Onu özleme hissi kelimelerin ötesindedir. Birkaç kez yaptım, ancak omletten sonra et ve sebzeleri sarmayı çok zahmetli buldum, bu yüzden biraz geliştirdim ve hazırlanan malzemeleri doğrudan açık sebze ve peynirli omletle karıştırdım, birkaç kez denedim. Hoşgeldiniz. Ham maddeler ağırlıklı olarak şunları içerir: peynir, yumurta, et (jambon, domuz pastırması, batı tarzı sosisler kabul edilebilir) ve çeşitli mevsim sebzeleri. Tarifte verilenlerle sınırlı olmayan birkaç sebze daha koyabilirsiniz. Sıklıkla kuşkonmaz, bamya, dolmalık biber, çeri domates, tatlı mısır, bebek ıspanak, mantar vb. Kullanıyorum. Çeşitlilik sadece rengi zenginleştirmekle kalmaz, aynı zamanda besin alımını daha kapsamlı hale getirir. Bu sefer, küçük bir Sığınak paketinde 115 gramlık kıyılmış mozzarella peyniri kullandım. Bitmiş ürünün yumuşak ve hoş kokulu bir tadı var ve bağımsız küçük paket külfetli değil. Büyük bir çantayı açtıktan sonra nasıl tüketeceğiniz konusunda endişelenmeyin. Tarif, bir kişi için miktarı veriyor. Yumurta 2 parça Kıyılmış mozzarella peyniri 50 gram çeri domatesler 5 Trikoloma 3 Domuz pastırması 2 tablet Meyveli mısır Kullanışlı Bebek ıspanak 5 parça Yeşil biber 1/2 parça tuz bir miktar zeytin yağı bir miktar

Kullanılacak malzemeleri hazırlayın. Sebzeleri yıkayın ve bir kenara koyun.

Mantarları dilimleyin, çeri domatesleri kesin; yeşil biberleri halka şeklinde kesin; ıspanağı doğrayın; pastırmayı küçük parçalar halinde kesin.

Yumurtaya kıyılmış ıspanak ve bir tutam tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve mozzarella peynirinin bir kısmını ekleyin.

Tencereye biraz zeytinyağı koyun, dilimlenmiş mantarları ve pastırmayı tencereye dökün, mantarların rengi hafif sulu olana kadar kızartın ve pastırmanın tadı tükürene kadar kızartın.

Ateşi söndür! Isıyı kapattığınızdan ve eşit şekilde çırpılmış yumurta sıvısını (omletin dibinin aşırı ısınmasını ve hamur yapmasını önlemek için) dökün ve ardından biber halkalarını, meyveli mısırları ve çeri domatesleri koyun.

Üzerine biraz rendelenmiş mozzarella peyniri serpin.

En düşük ateşte pişirin. Şu anda potu örtün. Küçük tenceremin kapağı yok, bu yüzden tencereyi örtmek için bir tabaka kalay folyo katladım. Yumurta katılaşana ve yüzeydeki peynir eriyene kadar pişirin ve bitirdiniz!