Adaçayı Otu-Qingming Kueh Zi - Yemeği
1. Önce kırmızı fasulye ezmesi yapın.
Kuru fasulyeleri yıkayın, pirinç tenceresine veya düdüklü tencereye koyun ve pişirin.
Pişen fasulyeden sonra onları karıştırmaya çalıştım, kırılan duvar pişirme makinesini kullanarak onları dövdüm ve çabucak bitti. Ayrıca elle ezebilir veya bir pişirme çubuğu kullanabilirsiniz. Ve hepsinin çok sert, biraz pürüzlü ve tadı daha güzel olması hoşuma gitmiyor.
Şekeri ekleyin, bir tencerede kısık ateşte ısıtın ve suyu yavaşça kaynatın. Eklenen şeker miktarı tercihinize bağlıdır. Çok tatlı sevmediğim için daha az ekliyorum.
Sonra sanırım neredeyse kurudu Biraz tereyağı veya zeytinyağı ekleyin Aslında, yemeklik yağ iyi. Yemeklik yağın tadı hoşuma gitmiyor ve evde tereyağı yok bu yüzden zeytinyağı kullanıyorum. Böylelikle fasulye ezmesi yağlı olacak, çok kuru olmayacak ve tadı daha yoğun olacaktır. Ayrıca daha az ekliyorum. Sonuçta bu yağ, biraz daha az. Son mücadelede biraz zevkimi feda etmeye hazırım
2. Üç tuzlu dolgu tarifini de küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere kızartın.
3. Dolgu yapıldıktan sonra hamuru hazırlamaya başlayabilirsiniz. Adaçayı otlarını yıkayın. Blanch, sık ve bir kenara koy.
Daha sonra onu doğramayı veya doğrudan bir mutfak robotu kullanmayı seçebilirsiniz. Kullandığım pişirme makinesi.
Hazırlıktan sonra yaşamaya başlayabilirsiniz. 1: 1'de iki toz kullanıyorum.
Sarılı köfte buharda pişirilir. Güzel ~
Kullandığım elektrikli vapur 13 dakika buğulandı.
