soya
250 g
Su takviyesi, acı 4g, kolza yağı Kızarmış tofu nasıl ıslatılır 1 Soya fasulyesini önceden ıslatın ve ölü ve çürük fasulyeleri seçin. 2 Soya sütü yapmak için bir mutfak robotu kullanın. 3 Büyük tencere kaynadıktan sonra, soya peyniri üretmek için salamura ekleyin. 4 Tofu bir kalıba koyun ve tofunun içine bastırın. 5 Tofu oluşur. 6 Hızlı parçalara ayırın. İlk yaptığımda hiç tecrübem yoktu ve bazı büyük tofu ve bazı küçük olanlar kestim. 7 Tenceredeki yağı% 60 ila 70 ısıda ısıtın Tofuyu tencereye koyun ve orta ila düşük ateşte yavaşça kızartın. 8 Kızartılmasını önlemek için yemek çubuklarını yarıya kadar çevirin. 9 Kızartmaya devam edin Bu resim, tofunun kızartma sırasında yavaşça yukarı süzüldüğünü göstermektedir.Bu sırada kızartmaya devam edeceğiz. Tofu her tarafta altın kahverengiye dönene kadar kızartılır.