Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sirke, biber şehriye, kırmızı biber
Etli tavada kızartılmış lahana 1 Lahanayı doğrayın ve kenara koyun
2 adet kırmızı biber rendelenip kenara
3 Eti doğrayın ve bir kenara koyun
4 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili hazırlayın
5 Yağ sıcakken eti karıştırın, kıyılmış yeşil soğanı ve zencefili et piştikten sonra kavurun, uygun miktarda biber eriştesi ekleyin ve lahanayı ekleyin
