Malzemeler
erişte
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, doğranmış yeşil soğan, beş baharat tozu
Yeşil soğan yağlı erişte 1 Bir tencereye uygun miktarda su koyun ve yüksek ateşte kaynatın, erişteleri ekleyin, çubuklarla biraz yayın, uygun miktarda tuz ekleyin, kısık ateşte çevirin ve erişte kırılıncaya kadar pişirin;
2 Haşlanmış erişteleri çıkarın ve soğuk suyla durulayın; erişte tamamen ısıtıldıktan sonra tekrar soğumasını bekleyin ve kullanım için suyu boşaltın;
3 Hafif soya sosunu eriştelere dökün ve erişte tamamen sosla kaplanana kadar çubuklarla eşit şekilde karıştırın;
4 Erişte yüzeyine bir kat doğranmış yeşil soğan serpin;
5 Beş baharat tozu serpin; kişisel zevkinize göre ayarlanabilir;
6 Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ koyun ve yüksek ateşte ısıtın;
7 Kızgın yağı, doğranmış yeşil soğanlı eriştelerin üzerine sıcakken dökün, yeşil soğanlar güzel kokulu, iyice karıştırıp servis yapın. Kızgın yağ, doğranmış yeşil soğan ile karşılaştığında Zizi'nin sesini duyacaksınız, bu sırada biraz daha uzağa durun ve vücudunuza sıçrayan yağa dikkat edin.
-
- Tofu ile kızarmış lahana
-
- Domatesli Haşlanmış Sığır Eti
-
- yoğurt
-
- Alıç Kek
-
- Tatlı kokulu su kestanesi
-
- Yeşil Soğanlı Kurabiye
-
- Patlıcanlı Kek
-
- Eryngii mantarlı tavada kızartılmış dana eti
-
- turta
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- fıstık ezmesi
-
- Renkli üç boyutlu ay kekleri
