Malzemeler
Yapışkan pirinç
1000 g
Domuz göbeği
600 g
Yer fıstığı
50 gram
kırmızı fasülye ezmesi
100 gram
tuz
10 g
şeker
15 g
kestane
400 g
Takviyeler 10ml hafif soya sosu 5ml yağ tüketimi 5ml zencefil dilimi 6g
Ev yapımı taze et köfte nasıl yapılır 11200 gram yapışkan pirinç aldım ve yapışkan pirincin yeterince su emmesi için bir gece suda beklettim
2 Fıstıkları ıslatın, kestaneleri soyun ve bir kenara koyun
3 Domuz göbeğini doğrayıp yıkayın, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve yakıt tüketimi kullanın, tuz ve zencefil dilimleri ile iyice pişirin, tadına bakmak için buzdolabına 2 gece koyun
4 Zong yapraklarını olabildiğince geniş seçin, yıkayın ve bir tencereye koyun, kaynatın, çıkarın ve yıkayın, daha sonra kullanmak üzere soğuk suda bekletin
5 Yapışkan pirinci yıkayın, süzün, bir leğene dökün, şeker ekleyin, Lee Kum Kee koyu soya sosu, tuz, iyice karıştırın, 1 saat bekletin
63 adet ıslatılmış zong yaprağı alın, yaprağın ucu uzun bir şerit halinde istiflenir. 1 adet zongye doğru ve 1 adet ters çevrilmiş olup ekmeklik pilavdır. Önce üçgen uçlu bir kutuya katlayın, yapışkan pirinç fasulyesi ezmesini ve domuz eti göbeğini koyun, ardından kare bir yastık şeklinde sarın ve ipek otu veya iplikle sıkıca bağlayın.
7 Çiğ pirinç köftelerini bir tencereye kaynar suya koyun, suyu pirinç köfteleri üzerine 15 cm kadar yayın, yaklaşık 1 saat pişirin, ocağı kapatın ve 5 saat pişirin ve servis yapın.
8 bitmiş ürün
-
- Tiancheng Kör Karides
-
- Ballı Izgara Tavuk Kanadı
-
- Pastırmalı Tost
-
- Aromalı patates cipsi
-
- Düşük kalorili tarçınlı yoğurtlu elmalı kek
-
- Yumurta Sarılı Kurabiye
-
- Baharatlı Kimyon Kavrulmuş Tavuk Budu
-
- Sebzeli Muhallebi
-
- Brownie
-
- Kestane dolgulu buharda pişirilmiş tatlı patates keki
-
- Siyah mantarlı kızarmış patates
-
- Besleyici Kuş Yuvası
