pirzola
400 g
Ekşi Erik Sosu
Yarım şişe
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 1 yemek kaşığı, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, mısır nişastası, 1 yemek kaşığı, doğranmış yeşil soğan, havuç, doğru miktarda Tatlı ve ekşi domuz pirzolası nasıl buharda pişirilir 1 Domuz kaburgalarını parçalara ayırın, yıkayın ve temiz suda 1 saat bekletin 2 Çıkarın, derin bir kaseye koyun, tuz, şeker, hafif soya sosu ekleyin ve 2 saat marine edin 3 Erik sosunu ekleyin ve iyice karıştırın, 1 saat bekletin 4 Mısır nişastası ve yağı ekleyin, iyice karıştırın ve yarım saat bekletin 5 Buharlama tabağını koyun 6 Tencerede 10 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın, 5 dakika buharlayın 7 Çıkarın ve üzerine doğranmış yeşil soğan ve havuç serpin