Malzemeler
Paça
1
tatlı patates
300 gram
kırmızı randevular
5
Takviyeler, yeşil soğan, zencefil, tuz, karabiber, wolfberry, wolfberry
Domuz paçaları ve patates nasıl pişirilir 1 Malzemeler: 1 paça, 300 gram patates, yarım yeşil soğan ve bir parça zencefil.
2 Suyu kaynar su tenceresinde 1 dakika kaynatın. Paçaları temizleyin, ikiye bölün ve küçük parçalara ayırın.
3 Kan ve balık kokusunu gidermek için tencerede domuz ayaklarını 10 dakika kaynatın.
4 Haşlanmış domuz ayaklarındaki köpüğü alın ve atın.
5 Çıkarılan domuz ayaklarını daha sonra kullanmak için suyla yıkayın.
6 İpliği soyun ve ocak parçalarına kesin.
7 Kesilmiş ipliği 10 dakika boyunca temiz suda bekletin ve ardından kurumuş suyu çıkarın.
8 Yeşil soğanı kesin, zencefili dilimleyin, goji meyvesini, kırmızı hurmaları ve malzeme çantasını yıkayın.
9 Kırmızı hurmaları yıkayın ve bir kenara koyun.
10 Paçaları tencereye dökün, uygun miktarda su ekleyin ve yeşil soğanı ve zencefil dilimlerini ekleyin.
11 Kaynattıktan sonra köpüğü alın.
12 Güveç kapağını orta ateşte kaynatın, sonra kısık ateşte değiştirin ve olgunlaştığında pişirin.Yam, kırmızı hurma ve kurt üzümü ekleyin ve paçalar yumuşayıp yemeye hazır olana kadar kısık ateşte kaynatın.
13 Tencereden çıkmadan hemen önce tadına bakmak için tuz, monosodyum glutamat, tavuk suyu ve karabiber ekleyin.Son olarak, süslemek için biraz kişniş kullanın.Sıcak paçalar ve yam masaya getirilebilir.
-
- Haşlanmış yengeç
-
- Marullu ızgara ahtapot
-
- Di Sanxian
-
- Soğanlı Pankek
-
- Çikolatalı Yumurtalı Puding
-
- Çıtır domuz paçaları
-
- Acı ve Ekşi Sivilce Çorbası
-
- Kuzeydoğu Kaos
-
- Kızarmış saury
-
- Balkabağı Kırmızı Şekerleme Kuru Çörek
-
- Wuhan Mianwo
-
- Haşlanmış yengeç
