Malzemeler
Yüksek glütenli un
450 g
Balkabağı Püresi
130 g
Süt
100 gram
Aksesuarlar Mısır yağı 30g tuz 2g esmer şeker 40g maya 3g kivi meyvesi kurutulmuş kiraz meyvesi doğru miktarda 1 yumurta
Kabak kırmızı şeker kuru sıra çörekler 1 Kabağı soyun ve buharda pişirin, soğumaya bırakın ve püre haline getirin
2 Tüm malzemeleri ekmek makinesinde tartın ve 40 dakika yoğurma programını başlatın
3 Ön panoyu ovalayın
4 Oda sıcaklığında çift fermantasyon
5 Hamuru çıkarın, havalandırın ve yoğurun, eşit büyüklükte dozlara bölün, 9'a böldüm
6 Çeri domatesleri ve kiviyi kurutun, kurulayın ve küçük parçalar halinde kesin.
7 Bir hamur alın ve uzun bir şerit halinde yuvarlayın
8 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
9 Şerit boyunca tekrar yuvarlayın
10 Tekrar topla
11 Hamurun tamamı hazır olduktan sonra yaklaşık 10 dakika dinlenin.
12 Hamuru dik olarak koyun, bastırın ve uzun şeritler halinde açın, üzerine kuru meyve serpin (bu resim çekildikten sonra yanlışlıkla silinmiştir)
13 Yukarıdan aşağıya tekrar yuvarlayın
14 Hamuru hazırlayın, bir defada fırın tepsisine koyun ve iki kez gönderin
15 İkinci saç bittikten sonra, bir kat ballı su sürün (evde yumurta yoksa bunun yerine ballı su kullanın)
16 Fırını önceden ısıtın ve 180 derecede 20 dakika pişirin
-
- Haşlanmış yengeç
-
- Soya Haşlanmış Paça
-
- Eski Pekin sivilce çorbası
-
- Patlıcanlı sandviç
-
- Kızarmış ahtapot
-
- [Baicui Happy Baking] Kakaolu Muzlu Kek Böreği
-
- İlk kez buharda pişirilmiş yengeç, en basit ama lezzetli
-
- Soya Paça Çorbası
-
- Kızarmış peynir
-
- Kahvaltılık Yeşil Soğanlı Kokulu Okara Kek
-
- Cola Saç Kuyruğu
-
- Chinchilla beze ekmeği
