g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kuşkonmaz ve trüf kreması ile iştah açıcı soğuk çorba - Yemeği

İnsanlarımızın çoğu çorba içmeyi sever ve bütün yıl onsuz yaşayamayız. Kışın sıcak tutmak için, yazın serinlemek için çorba için. Yaz aylarında ferahlatıcı ve içimi keyifli olan klasik Batı tarzı soğuk çorbayı paylaşan yabancılar da istisna değildir! Sıcak çorba içmeye alışkın arkadaşlar da bu matcha renginde tuzlu noktayı deneyebilirler. İster çeşitli matcha aromalı tatlılar isterse çeşitli sebze suları olsun, yazın yeşili gördüğünüzde her zaman ferahlatıcı bir his vardır. Batı yiyeceklerindeki soğuk çorba, güney İspanya'da ortaya çıktı. Başlangıçta bir gecelik ekmek, domates, zeytinyağı, tuz, sarımsak ve sirke karışımıydı. Şimdi ise doğrudan püre haline getirilmiş çiğ sebzelerden yapılan çorbayı ifade ediyor. Sebzeli soğuk çorbalar veya meyveli soğuk çorbalar olarak ikiye ayrılan çok çeşitli soğuk çorbalar var, lezzetli ve ferahlatıcılar, yazın çok popüler. Yaz sıcağında mezeler vazgeçilmezdir! Bu sefer klasik ve lezzetli Holemen orijinal mayonez ile iştah açıcı bir sebze soğuk çorbası yaptık ~ Malzemeler kızların seveceği daha taze malzemeler ve rengi de sıcağı hafifletmek için çok ferahlatıcı, öyleyse neden sevmeyesiniz! Belirli adımlara bir göz atın! Kuşkonmaz 150 g soğan Yarım Patates Yarım Sarımsak 2 yaprak Süt 350 g Şekersiz yoğurt 150 g Holeman Orijinal Mayonez 70 g Trüf yağı 5 g Tuz, karabiber Miktar diğer materyaller Tost / Baget 4 dilim Sarımsak 4 yaprak Tereyağı 100 gram Taze bitkiler Doğru miktar

Hao Lemen'in sos koleksiyonu ~

Bu sefer servis için çok uygun olan bu orijinal salata sosunu kullandık! Ve tadı çok saf, fazladan hiçbir şey eklenmiyor!

Tüm malzemeleri hazırlayın ve ayrı ayrı tartın ~

Tüm sebzeleri yıkayın, soyulması gerekenleri soyun ve ardından kuşkonmaz, soğan, patates ve sarımsağı küçük parçalar halinde kesin.

Tencereye biraz yağ koyun, kuşkonmaz, soğan ve patatesleri ilave edip bir süre kavurun.

Sonra süt ekleyin ve sebzeleri yumuşayana kadar pişirmek için kısık ateşte açın. (Lütfen kapakla pişirmemeyi unutmayın. Kapaklı kuşkonmaz yumuşak olduğunda sararır, bu yüzden o kadar iyi değildir.)

Son olarak biraz trüf yağı, tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. Çorbayı çıkarın ve doğal olarak soğumasını bekleyin.

Hadi vanilya yağı yapalım. Daha fazlasını yapabilirsiniz, bu da ekmek yapmak veya yemek pişirmek için kullanılabilir. 120 gr tereyağı, 4 diş sarımsak, uygun miktarda taze ot yaprağı, bir mutfak robotuna koyun ve iyice karıştırın ve ardından buzdolabına koyun. Herkes, saklamak için Gaelic'in olduğu küçük bir kutu bulmayı unutmayın ve kokmasına izin vermeyin.

Daha sonra sarımsak tereyağını kızarmış ekmek dilimlerine veya dilimlenmiş Fransız bagetlerine sürün, önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 9-12 dakika 180 derecede pişirin.

Pişirme döneminde soğuk çorba yapacağız, soğutulmuş sebze çorbasını duvar kırıcıya döküp orjinal yoğurdu ve orjinal Mayonezi ekleyeceğiz.

Onları birlikte kalın bir çorba haline getirin. Aceleniz yoksa bir süre buzdolabına koyabilirsiniz ~

Soğuk çorbayı bir bardağa koyun ve son olarak kızarmış ekmek dilimlerini daldırmak için soğuk çorbanın üzerine koyun, eğer mayonez seviyorsanız ekmek dilimlerinin üzerine de sıkabilirsiniz.