KFC'nin Lahana Salatası / Lahana Salatası

KFC'nin Lahana Salatası / Lahana Salatası - Yemeği

KFC'nin jülyen salatasını çocukken çok sevmiştim ama yeşil biberi ekledikten sonra bir daha asla sipariş etmem ... Bu günlerde Japon TV dizisi "Dünün Yemekleri" ni izledim ve tekrar düşünüyordum. Acele ettim kendim denedim. Basit ve fazla lahana tüketmenin iyi bir yolu olmasını beklemiyordum ~ lahana Yarım ağaç havuç Yarım kök Salata sosu 150 g şeker 10 g Greyfurt sirkesi 20 g tuz Küçük bir miktar Karabiber Küçük bir miktar

Lahana ve havuç ince şeritler halinde kesilir, başlangıçta havuç kesmek için kullanılsa da sonradan soymanın uygun, ince ve düzgün olduğunu gördüler.

Salata sosu, greyfurt sirkesi (beyaz sirke kullanılmaz, saf beyaz sirke daha ekşidir, 10 gr'a kadar azaltılabilir) ve şekeri iyice karıştırın

30 dakika bekleyin, biraz tuz ve karabiber ekleyin Resim benim favorimi gösteriyor Malu Köyü'nden gelen greyfurt sirkesi çok ferahlatıcı ve çok ekşi değil.

Çok fazla su olacak, ama şimdilik onu ıslatacağım ve yediğimde filtreleyeceğim. Çünkü lahana ve havuç kokusunu sevmediğim için yemeden önce bir süre turşu yapacağım ~