Sıfır Pişirme Köfte - Yemeği
yaklaşık 400 gram kıyma Yeşil soğan Yaklaşık beş diş sarımsak Yaklaşık 2 yemek kaşığı soya sosu
Yeşil soğanı yıkayıp yeşil soğanı doğrayın, sarımsağı kıyın.
Kıyma, doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış sarımsağı karıştırın, bir kasede eti birkaç kez sallayın, malzemeleri birbirine yapıştırın ve uygun büyüklükte toplar halinde yoğurun.
Tencerede çok suya ihtiyacınız yok, köfteleri örtmeniz yeterli. Tadına soya sosu ekleyin (tuzluluk normalden biraz daha tuzlu, köfte daha lezzetli). Köfteleri tadı ayarlandığında, suyun kaynamasını beklemeden koyabilirsiniz.
Su kaynadıktan sonra yaklaşık 10 dakika pişirin, ardından tavaya başlayabilir, daha ağır bir tadı seviyorsanız daha çok pişirebilirsiniz.
Ayrılmaz bir şekilde bağlı
önceki
