Bir bıçak kullanarak tavuk uyluğunun et kısmını birkaç kez kesin (kırmayın), böylece et çabuk pişsin! Tavayı başlattığınızda yağ eklemenize gerek yoktur. Tavuk derisini sarımsakla (orta ve küçük ateşte açık), derisi altın sarısı ve gevrek olana kadar kızartın. Etli erişteleri ters çevirip kızartın ve bir kenara koyun.
Fazla yağı süzdükten sonra teriyaki sosu ve soğanı aynı tencereye dökün ve kaynayana kadar pişirin.
Ardından tavuk but bifteğini ekleyin ve suyu toplanana kadar orta-kısık ateşte pişirin (lezzetli tadı için suyu toplamalısınız)
Tencereye başlamadan önce aromayı artırmak için bir parça tereyağı ekleyin, tavayı başlatmak için karıştırın
Japon aroması eklemek için üzerine beyaz susam tohumları ve deniz yosunu tozu serpin ~ Başlayalım !!!