Yonca eti (etsiz yonca eti - Yemeği
Mantar, yumurta, salatalık, yeşil biber, uygun miktarda karabiber, tuz, soya sosu, su nişastası, susam yağı, soğan, zencefil, sarımsak, uygun miktarda
1. Önce malzemeleri hazırlayın (mantarı 2 ila 3 saat, salatalık ve yeşil biberi ıslatın, elmas şeklinde dilimler halinde kesin, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kullanmak için kıyın, yumurtaları çırpın ve su nişastasını hazırlayın)
2. Sosla dövülmüş yumurtaları kızartın ve bir kenara koyun
3. Karabiberleri tencereye koyun ve tadı almak için kızartın, sonra çıkarın ve atın (daha fazla yağ koyabilirsiniz)
4. Frenk soğanı, zencefil ve sarımsağı biber yağı ile karıştırın
5. Mantar, yeşil biber ve salatalık dilimlerini ekleyin
6. Tuzu baharatlamaya başlayın
7. Soya sosu
8. Bütün yumurtaları içine koyun ve bir süre karıştırın
9. Tekrar susam yağı ekleyin
10. Son kalınlaşma
11. Basit ve yapımı kolay yonca eti tamamlandı
