Marullu kızarmış domuz dili - Yemeği
1. Suyu domuzun diline koyun ve beyaz olana kadar ısıtın ve ardından dil yüzeyindeki beyaz şeyleri kazıyın.
2. Domuz dilinin yarısını alın ve ince dilimler halinde kesin
3. Zencefili soyun ve parçalayın
4. Kıyılmış zencefili bir kase domuz diline koyun, hafif soya sosu, istiridye sosu, yemeklik yağ, nişasta ekleyin ve iyice karıştırın
5. Marulu soyun ve dilimleyin
6. Sarımsakları kıyın ve darı biberini halkalar halinde kesin
7. Bir miktar tuz ve yağı kaynatın, marul ekleyin ve haşlayın.
8. Soğuk suyu çıkarın ve suyu boşaltın
9. Tavada yağı ısıtın ve domuz dilini ekleyin
10. Beyaz şarabı ekleyin ve yüksek ateşte kızartın
11. Tavayı yeniden ısıtın ve yağı ekleyin, kıyılmış sarımsak ve darı biberini ekleyin ve koku için kızartın
12. Marul ekleyin ve hızla kızartın
13. Bir tutam tuz ekleyin
14. Domuz dilini koyun
15. Eşit şekilde karıştırın
16. Tavada marulla kızartılmış domuz dili hazır ~
