g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sally Chick Macarons - Yemeği

Rui'nin LINE FRIENDS sınırlı kutuları süper sevimli. Resmi açıp bu resmi görür görmez hemen makaron yapmayı düşündüm. Makaronları seviyorum, bu yüzden çeşitli hayvan şekilleri toplayacağım. Bu sefer Sally piliç şeklinde yaptım, çok tatlı Badem tozu 45 gram Toz şeker 45 gram Yumurta akı 117 gram Yumurta akı 217 gram Pudra şekeri 17 gram Pudra şekeri 237 gram Shimizu 11 gram Limon sarısı 2 damla Yaban mersini 30 g kokteyl Yarım kutu Pudra şekeri 20 gram bitter çikolata 80 gram

Aşama 1

Badem unu ve pudra şekeri karıştırılarak elenir

Adım 2

Tpt'nin ortasına küçük bir delik açın, yumurta akını 1 dökün ve hafifçe örtün

Aşama 3

Yumurta akı 2 protein tozu ve 7 gram ince şeker ekleyin ve kısa bir dik açı görünene kadar çırpmak için çırpma teli kullanın.

4. adım

37 gr pudra şekeri ve 11 gr su

Adım 5

118 dereceye kadar yavaşça pişirin

6. Adım

Çırpılmış yumurta beyazlarını 5-6 kez dökün ve soğuması için yüksek hızda çırpın, her seferinde yumurta çırpıcısını dökmeyin.

7. Adım

Tpt ve yumurta akını silikon bir bıçakla karıştırın

8. Adım

Beze 1 / 3'ünü badem ezmesine dökün

9. Adım

Sıkın ve iyice karıştırın, 3 damla sarı pigment ekleyin ve iyice karıştırın

10. adım

Badem ezmesinin 1 / 3'ünü badem ezmesine ekleyin, kesin ve eşit şekilde karıştırın

11. adım

Beze son 1 / 3'ünü ekleyin, eşit şekilde kesin ve karıştırın ve bir krema poşetine koyun.

Adım 1/2

Dikey olarak Xuechu'nun Macaron kalıbına tekdüze yuvarlak bir şekil sıkın. Sıktıktan sonra, alt plakayı iki veya üç hafifçe sallayın ve bir kürdan kullanarak bazı büyük baloncukları ayırın

13. adım

Fırını 70 derecede önceden ısıtın ve elektriği kapatın, makaronları orta ve alt tabakaya koyun ve cildi kurutmak için fırın kapısını yaklaşık 15 dakika kapatın.